Aliénor 2021
BORDEAUX ROUGE
Cette cuvée est dédiée à la mémoire de la Duchesse Aliénor d’Aquitaine, Reine de France puis Reine d’Angleterre, qui fut l’une des grandes figures du Moyen Age. On lui doit l’introduction de la courtoisie et la prospérité des vins de Bordeaux.
VINIFICATION & ASSEMBLAGE:
CÉPAGES:
- Merlot et Cabernet
VINIFICATION:Une vinification traditionnelle et soignée avec une attention particulière accordée à chaque étape de la vinification et de l'assemblage afin d'obtenir un vin de qualité qui a une excellente continuité de style.
DÉGUSTATION & CONSEILS:
Ce vin possède une robe couleur rubis avec des reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs. Au palais, le vin est puissant, bien structuré et très tannique. Des tannins nobles qui assurent un développement complexe et harmonieux.
Il se déguste avec les viandes rouges et blanches ainsi
qu’avec les fromages.